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Polvanera, Primitivo 14

12,90 

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Wert 4 / 5. Anzahl Bewertungen: 1

Winmaker`s Comment

by Enologist Sebastian Lerchl

Aroma von Zwetschen, Kirschen und reifen Pflaumen. Dazu Noten von Thymian, Tabak und Lakritze. Kräftig und voll mit sanften Tanninen.

 

Steckbrief

Zusätzliche Informationen

Sorte(n)

100% Primitivo

Alkoholgehalt

14,5 %vol

Ausbau

Im Edelstahltank

Reifepotential

5+ Jahre

Trinktemperatur

16°C bis 18°C

Allergene

Enthält Sulfite

Inhalt

O,75l

Jahrgang

2020

Verschluß

Korken

Weinbeschreibung

Vinification
Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank
Terroir

Sand und Schluff geprägter Urboden in verschiedenen Höhenlagen rund um St. Pauls (300-500m.ü.d.M.)

Speiseempfehlung

Zu Vorspeisen, Fisch und hellem Fleisch sowie Pilzgerichten

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